Siete alla ricerca di un primo piatto gustoso e veloce da preparare? Per questa ricetta servono pochissimi ingredienti e pochissimi passaggi per la preparazione; riuscirete a fare il tutto nel tempo necessario per bollire l’acqua di cottura per gli gnocchi.Facciamolo insieme. Non c’è abbinamento migliore di fiori di zucca, stracchino e salsiccia, a maggior ragione…
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Spaghetti con burrata, alici e fiori di zucca
Gustoso, ricercato e molto, molto semplice da preparare; un primo piatto per stupire la famiglia e gli ospiti, gli spaghetti con burrata, alici e fiori di zucca sono un piatto di una bontà incredibile.Nessuna preparazione elaborata, solo un’esplosione di sapori incredibile e tanto godimento. Ingredienti per 4 persone400 grammi di spaghetti quadrati8 fiori di zucca150…
Spaghettoni con gamberi e pomodori pachino
Gli spaghettoni con gamberi e pomodori pachino sono un primo piatto molto gustoso e semplice, ideale anche per i palati più raffinati.Un piatto elegante che con pochi ingredienti perfettamente abbinati tra loro garantisce un sicuro successo. Ingredienti per 4 persone300 grammi di spaghettoni300 grammi di gamberi da pulire10 pomodori pachinoOlio extra vergine di oliva q.b.Whisky…
Raviolini con baccalà, patate, peperone crusco e salsa al pomodoro fresco
Fare dei buoni ravioli non è semplice, l’abilità sta nel modo di fare la pasta e nel giusto equilibrio tra esterno e ripieno. I ravioli di pesce sono i nostri preferiti perchè riescono a soddisfare anche i palati più raffinati, se uniti ad un ottimo condimento che ne esalta il sapore, creano un primo piatto…
Il piacere a tavola: tagliatelle con lardo e funghi porcini
Le tagliatelle sono il tipo di pasta più adatta ad essere abbinata a sughi dal sapore corposo e quindi perfette per realizzare questo delizioso primo piatto dal sapore delicato e deciso al tempo stesso. L’ingrediente determinante è sicuramente il lardo, conferisce un gusto molto particolare ad ogni piatto in cui viene aggiunto; per le mie tagliatelle ho…
Tagliolini al Culatello di Zibello D.O.P. e Parmigiano
Un primo piatto semplice dal sapore unico, i tagliolini con Culatello di Zibello D.O.P., una ricetta golosa e veloce da preparare con ingredienti semplici ma molto gustosi; un ottimo modo per stupire i vostri ospiti. Ingredienti 350 grammi di tagliolini freschi 200 grammi di Culatello di Zibello D.O.P. 100 grammi di parmigiano 80 grammi di burro 10 foglie…
Le decisioni importanti vanno prese a stomaco pieno … tagliolini con code di gamberi e zucchine al profumo di menta
Tre ingredienti per un primo piatto, semplice, genuino e gustoso. Facili da preparare, questi tagliolini con code di gamberi e zucchine al profumo di menta trasformeranno la vostra cena in un vero e proprio capolavoro. In un unico piatto un eccellente mix di sapori, l’accostamento zucchine & code di gamberi non delude mai, ma aggiungete la…
Chi non ama Lilli ed il Vagabondo ? Io amo anche i loro spaghetti con le polpette
Un primo piatto ricco, tanto sostanzioso da poter essere considerato un appetitoso piatto unico. Una ricetta che fa gola a tutti, stuzzicando l’appetito di grandi e piccini; soprattutto un piatto molto semplice, spaghetti, sugo di pomodoro e polpette di carne aromatizzate con la noce moscata, facile da preparare che potrete gustare per una serata romantica…
I piatti contadini ci piacciono molto: Bruscitt con polenta!
Piatto tipicamente lombardo, di Busto Arsizio, i Bruscitt sono straccetti di manzo tagliati sottili, rosolati in padella con lardo e burro, accompagnati da un’ottima polenta. Due leggende ruotano intorno a questo secondo, la prima narra che la carne utilizzata nella preparazione veniva ricavata dai brandelli eliminati durante le operazioni di concia delle pelli; la seconda…
N’copp o Vesuvio il piacere della cucina partenopea: pasta, patate, provola e cozze
La fantasia e la creatività della gente napoletana e tutta racchiusa in questo delizioso piatto, il giusto equilibrio tra cucina di terra e cucina di mare. Al solo assaggio il pensiero vola a Totò, Sofia Loren, al Vesuvio, al mare ed al sole perchè la cucina partenopea non ha nulla da invidiare a nessuno. Ingredienti 60…
Anna's Sweet Secrets 