Cookie’s Cake

I cookies sono delizia pura a noi piacciono moltissimo e quindi ci siamo dette: perché non provare a crearne uno gigante?
L’idea si  è trasformata nella creazione di una Cookie’s Cake, prendendo spunto dai classici biscotti americani, .
Una ricetta semplice da preparare, veloce e stragolosa!
Ci provate con noi ?


Ingredienti
310 grammi di farina
130 grammi di burro
100 grammi di zucchero bianco
100 grammi di gocce di cioccolato fondente
100 grammi di gocce di cioccolato bianco
50 grammi di zucchero di canna
15 millilitri di essenza di vaniglia
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo q.b.


Preparazione
In una planetaria unite burro e zucchero bianco, lavorateli per circa cinque minuti.
Unite il sale, l’essenza di vaniglia, le due uova e continuate ad amalgamare aggiungendo pian piano farina e zucchero di canna fino ad ottenere un impasto morbido.
Infine aggiungete il lievito per dolci e le gocce di cioccolato.
Mettete l’impasto in una teglia da 26 cm ed infornate a 190° per 30 minuti.
Lasciatela intiepidire e decorate con zucchero a velo.

Buona dolcezza a tutti.
Anna & Alessia

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5 commenti Aggiungi il tuo

  1. Stupenda! Dev’essere buonissima 😀

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  2. Molto buona davvero, provala cosi poi mi dici come ti sembra.

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  3. wwayne ha detto:

    Rieccomi! Mi hai fatto tornare in mente questa canzone:

    Che ne pensi?

    Piace a 1 persona

  4. Dico che è gustoso mangiare questa con questa colonna sonora 🙂

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    1. wwayne ha detto:

      Mi fa molto piacere che anche tu abbia apprezzato la canzone. Nel mio blog puoi trovarne tante altre: infatti quando replico ai miei commentatori spesso chiudo la risposta con il video di un brano relativo al concetto che ho appena espresso. Nei commenti a questo post, ad esempio, ne ho caricati una decina: https://wwayne.wordpress.com/2015/06/28/una-spalla-su-cui-ridere/. Grazie per la risposta! 🙂

      Piace a 1 persona

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