Spaghetti al pesto di asparagi e capesante

Volete rendere speciale una cena tra amici o semplicemente regalarvi una coccola quotidiana in famiglia, vi regalo la ricetta per un primo piatto cremoso e croccante ma anche delicato. Ingredienti d’eccellenza, asparagi e noci, sono la base per creare un squisito pesto che abbraccia la pasta dandogli un tocco di classe; un piatto che possiamo…

Vermicelli al pesto di zucchine e salmone

Un piatto per tutte le stagioni, delicato e saporito ma soprattutto ideale per ogni occasione. E’ un vero e proprio incontro di gusti, la cremosità del pesto di zucchine avvolge come un caloroso abbraccio i vermicelli ed il salmone che, a sua volta, dona un tocco deciso a questo piatto. Stupite i vostri ospiti o…

Spaghetti con pesto di zucchine, gamberetti e pomodorini

Un’accoppiata vincente in cucina, zucchine e gamberetti ma con l’aggiunta di un tocco in più: i pomodorini che conferiscono a questo piatto un gusto raffinato e delicato al tempo stesso. Veloce e molto semplice da realizzare, caratteristica principale di questo piatto è un profumatissimo pesto di zucchine che accentua il delizioso sapore dei gamberetti accompagnati…

Rigatoni ai calamari con crema di patate e pecorino

L’amore per la pasta è un fatto nazionale, la portiamo sulle nostre tavole almeno una volta al giorno. Una preparazione classica che tutti amano; infinite sono le sue forme come infiniti sono i modi di condirla; quello che vi proponiamo oggi è una “prova” molto ben riuscita, un delizioso incontro tra terra e mare, adatto…

Gusto al primo assaggio con le trofie al forno, speck, provola e noci

Un primo piatto tutto gusto, trofie al forno con speck, provola e noci, veloce da preparare estremamente saporito, forse ancora più buono se gustato il giorno dopo. Stupirete i vostri ospiti con semplicità con un piatto ricco, delicato e corposo al tempo stesso soprattutto adatto per qualsiasi occasione. Non vi resta che prepararle. Ingredienti per sei…

C’erano una volta “I 3 Pastai” …

… sembra l’inizio di una fiaba, per fortuna I 3 Pastai sono una realtà. La pasta, per gli italiani è il piatto principe, ciò che ci rappresenta in tutto il mondo, uno degli alimenti più Made in Italy che esista; ma soprattutto rappresenta il momento di convivialità e socialità per eccellenza ed è consumata non…