Summer appetizer: spiedini di caprese

Un classico estivo, la caprese, viene di solito servita disponendo su un piatto, tagliati a fette, pomodoro e mozzarella. Ma anche il piatto più classico può rinnovarsi semplicemente attraverso una presentazione diversa; cambiamo le carte in tavola, proviamo a creare qualcosa di simpatico, gli spiedini di Caprese, un antipasto diverso, veloce e buonissimo, da provare….

A chi piace dolce … a chi piace salato !

Nella mia famiglia i gusti culinari sono davvero variegati, questo mi permette di spaziare molto nello scegliere le ricette per le cene che preparo per noi e per gli amici. Ed eccone una per un appetizer davvero particolare: gli spiedini salati.   Ingredienti per 6 spiedini: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 4 wurstel tagliati a rotelle…