Neff, azienda tedesca alla quale gli amanti della cucina si rivolgono per la competenza e la cura nel creare elettrodomestici secondo gli standard qualitativi “made in Germany”, nei quali si riconoscono qualità come funzionalità ed unicità. Lo scopo di Neff è creare apparecchiature pensando l’esigenza dell’utente finale, gli ultimi nati sono i forni ad incasso…
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Una rivoluzione nel modo di mangiare ? Dolce Vita “la pasta buona che non ti pesa”.
La pasta è la regina della cucina ma molto spesso viene bandita dalle tavole; si dice che, se non consumata nelle giuste quantità, possa far ingrassare. Finalmente una novità: un tipo di pasta che “aiuta a dimagrire”, buona come quella tradizionale ma con un piccolo segreto, il chitosano. Il chitosano è una fibra naturale ricavata…
La Scuola di Cucina di Sale & Pepe – Sapori e profumi dal mondo con i cluster di Expo 2015: il cacao
Difficilmente ci soffermiamo sull’importanza delle materie prime, eppure chiunque lavora nel settore alimentare sa bene quanto conta la conoscenza della loro origine e della loro unicità. Il sapere come impiegare ogni ingrediente permette di ottenere, attraverso il miglior utilizzo, il massimo risultato nella preparazione di piatti tradizionali o “stravaganti”. Sale & Pepe e la sua…
Anna's Sweet Secrets 