Torta Intrecciata salata

Pasta sfoglia ed un pizzico di fantasia per una ricetta supergolosa; facile e veloce da preparare; perfetta per quando scatta la voglia di qualcosa di buono ma si ha poco tempo. La nostra torta intrecciata salata può essere preparata in anticipo e tenuta in frigorifero fino a poco prima di infornare. La “ricetta perfetta” per…

Mini cestini di pasta brisée con crema al parmigiano e prosciutto cotto a modo mio

Un’idea sfiziosa, un antipasto “decorativo” e saporito, molto semplice da realizzare. Un’idea fantasiosa per stupire i vostri ospiti, gustosi e stuzzicanti, andranno a ruba. Un’idea un po’ diversa, carini da vedere, originali ed ovviamente buonissimi. Non vi resta che prepararli seguendo la mia ricetta.   Ingredienti per 24 cestini 2 rotoli di pasta brisée tondi…

Quanto mi piacere stupire: stelle in pasta sfoglia ripiene

Una ricettina facile facile e di sicuro effetto. Stuzzichini ottimi e sfiziosi, ideali per un semplice aperitivo o per un ricco buffet. Queste stelline sono gustose e veloci da preparare, stupirete famiglia ed amici con degli appetizer di una semplicità disarmante. Ingredienti per circa 6 stelle 100 grammi ricotta 100 grammi prosciutto cotto 1 rotolo pasta…

All’ora dell’aperitivo si gioca con le girelle di sfoglia, Philadelphia e prosciutto cotto

Un’idea gustosa che mette d’accordo tutti i palati; divertenti girelle di pasta sfoglia con Philadelphia e prosciutto cotto, sfiziose e saporite. Semplicità e gusto in questi gustosissimi stuzzichini, perfetti per party di ogni tipo, aperitivi con amici o anche solo per un piccolo break. Prepararle non sarà un problema con la mia ricetta veloce e…

L’alternativa ad un piatto dell’eccellenza meneghina: torta di riso giallo

Il risotto allo zafferano è un tipico primo piatto della cucina meneghina, ormai diffuso in tutta Italia grazie al gusto particolare, alla sua facile preparazione ed al caratteristico colore giallo acceso che gli conferisce un tocco di eleganza. Rivisitare piatti di questa importanza è sempre un’impresa, la nostra amica Roberta lo ha fatto e direi che…