Tanta dolcezza racchiusa in un solo frutto: torta cuor di mela

Questo dolce mi riporta alla mente Nonna Papera ! In effetti è la ricetta della nonna per antonomasia e per questo motivo non poteva assolutamente mancare nel mio blog; un grazie particolare va alla mia amica Roberta che mi ha regalato la sua versione per condividerla con voi. Ingredienti 250 grammi di farina tipo 0…

It’s Happy Hour time ! Idea appetizer: crostini di gamberetti

L’Happy Hour è il momento perfetto della giornata, il lavoro è finito e ci si può rilassare con gli amici e la famiglia. E proprio in famiglia ho organizzato i migliori aperitivi, fine giornata lavorativa, casa e relax ! che si può desiderare di meglio ? Vi regalo la ricetta di uno degli appetizer che…

Natale è passato ma è sempre il momento per i Chocolate Crinkles

Ormai è assodato amo molto la cioccolata, questi biscottini, che si preparano per lo più nel periodo natalizio, sono ottimi anche durante tutto il resto dell’anno. Ed essendo dei piccoli bocconcini direi proprio che uno tira l’altro, croccanti all’esterno ma con un cuore morbidissimo e cioccolatoso. Da provare senza dubbio ! Ingredienti per 40 biscottini…

Lo stuzzichino divertente che solletica la mente … facciamo i rustici.

I rustici, piccole delizie salate che accompagnano le nostre serate con amici o in famiglia. Gustosi bocconcini di pasta sfoglia; facili e veloci da preparare, uno tira l’altro. La parte più divertente è decidere il ripieno, un mix tra fantasia e gusto; spinaci e ricotta, prosciutto e formaggio, wurstel o tonno, potrete sbizzarrirvi a più…

Voi non avete fame ? Mmmmmh …. Pan focaccia farcito !

… perché non è proprio fame ma voglia di qualcosa di sfizioso ! Che ne dite di un impasto soffice, ideale per essere farcito con ciò che più vi piace ? Devo ringraziare Marisa, sul suo blog “il mio sapere di Marisa” ho trovato questa ricetta; mi ha colpito la semplicità di esecuzione e la…

Fiore o stella … l’importante è che sia ripieno di Nutella

Amici golosi venite a me, un dolce leggero, facile e veloce da preparare per chi ama la Nutella … e chi non la ama, io moltissimo … e voi ? Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia tonda 300 grammi di Nutella Latte q.b. Zucchero a velo q.b. Preparazione Prendete il primo disco di pasta sfoglia,…

La torta salata che salva la serata: girella di pasta sfoglia farcita

Uno degli aiuti in cucina per una donna che lavora ed ha poco tempo è la pasta sfoglia. E’ uno dei prodotti alimentari che amo di più perché ti permette di usare la fantasia, puoi spaziare ed inventare nuove ricette, unire gli ingredienti come vuoi. Questa ricetta l’ho trovata nel blog “Il mio saper fare…

Piccole delizie colorate: Party Cake Pops

Con mia figlia Alessia ci divertiamo moltissimo a creare questi piccoli e deliziosi dolcetti; lasciano spazio alla vostra fantasia decorativa, oltre ad essere molto belli da vedere, sono molto buoni da mangiare e relativamente facili da preparare, basta prenderci la mano e tutto diventa più semplice. Sono anche un’ottima idea regalo, degli economici gift home…

Cioccolata bianca I Love You

Preparo spesso cupcakes e minicupcakes, ho provato diversi frosting ma questo in particolare è quello che  uso di più. Molto facile da preparare, veloce e di sicura efficacia. Per chi ama la cioccolata questa è un’ottima alternativa alla crema al burro per decorare le vostre dolci delizie. Ingredienti 200 g di cioccolato bianco 50 g…

Uno tira l’altro

I redvelvet mini cupcakes, adoro queste piccole dolcezze, visivamente bellissime ed il sapore è ottimo. Ho iniziato a farle proprio perché sono piccole e si gustano in un boccone. Vi regalo la ricetta che seguo ogni volta che li preparo.   Ingredienti per 24 mini cupcake 150 grammi di farina 60 grammi di burro 80…