Bhangra Bar, la magia dell’incontro tra India ed Italia

Nella magica cornice di Corso Sempione a Milano, proprio di fronte all’Arco della Pace troviamo il Bhangra Bar, una location molto conosciuta per l’aperitivo ed altrettanto per il brunch domenicale milanese. Dietro la porta d’ingresso, un’antica Haveli si viene catapultati in uno splendido viaggio in India. Il design è facilmente riconoscibile, partendo dai colori caldi e…

Un passato molto presente: nuovo bistrot a Milano targato G.Cova&C.

Pasticceria milanese per eccellenza che dal 1930 delizia Milano ed i milanesi con le sue dolcezze, uno su tutti il panettone, forte ed antica tradizione, simbolo autorevole della città, con una ricetta ancora oggi fedelmente seguita ma altrettanto gelosamente custodita dal Mastro Fornaio Cova. La pasticceria Cova sceglie Brera, uno dei più antichi e storici…

Stuzzicanti stuzzichini: bocconcini di patate, pancetta e formaggio

Questi piccoli e stuzzicanti bocconcini possono essere preparati come appetizer per l’aperitivo, come antipasto, ma anche come spuntino pomeridiano. L’insieme della sapidità della pancetta, della scioglievolezza del formaggio e della delicatezza delle patate rendono i bocconcini assolutamente deliziosi. Ingredienti 100 grammi di formaggio a fette (scamorza o Emmental) 24 fette di pancetta affumicata 12 patate…

L’aperitivo a casa ? Crostoni homemade !

Nelle serate invernali è piacevole stare a casa ma senza rinunciare all’Happy Hour. Questi crostoni sono deliziosi, facili e veloci da cucinare. Ogni volta che li preparo spariscono in un attimo … provateci e non potrete più farne a meno. Ingredienti 2 salsicce 200 gr di stracchino Pane pugliese o baguette Preparazione In una ciotola mettete…