L’incontro tra mare e montagna in un trionfo di gusto: il filetto di orata in crosta di patate e funghi porcini è un piatto semplice, leggero e appetitoso.Vediamo quali sono gli ingredienti, i vari passaggi e come cucinare al meglio questo piatto delizioso. Ingredienti per 4 persone4 filetti di orata400 grammi di patate300 grammi di…
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Vol-au-vent ai funghi con zola e noci
Siete alla ricerca di un’idea fresca e divertente per un antipasto veloce e sfizioso ecco i nostri vol-au-vent ai funghi con zola e noci. Un misto di croccantezza e cremosità regalerà al vostro palato un gusto deciso ed invitante al tempo stesso. Ed una volta pronti potete divertirvi a decorarli come più vi piace. Pronti…
Tagliolini al nero di seppia con funghi porcini, gamberi e crema di parmigiano reggiano
L’unione tra mare e terra in questi tagliolini al nero di seppia con funghi porcini, gamberi e crema di parmigiano reggiano; un gusto particolare, ricco e saporito. Un primo piatto molto semplice e rapido da preparare, elegante e raffinato al tempo stesso; ottimo per una cena formale ma anche per una cena in famiglia o…
La coreografia in cucina conta: roselline gustose, tanto amore e fantasia
Le roselline ripiene sono un rustico gustoso, molto semplice e veloce da preparare. Ma non solo, la presentazione è molto coreografica ed è proprio l’esempio adatto di come i cibi semplici, se ben presentati, fanno la loro “bella figura”. E l’abbinamento di gusti per il ripieno ? La vostra fantasia è la chiave di tutto,…
Riscaldare una sabato sera autunnale: medaglioni di polenta con gorgonzola e funghi porcini
Un sabato autunnale, fuori pioggia e vento, mio marito che si inventa una cenetta con i fiocchi, non si può volere di più. Amiamo la polenta, il gorgonzola ed i funghi, tutto questo in una delle portate della cena di stasera, che dire è stata una piacevole sorpresa. La bellezza dell’impiattamento la bontà al palato…
Vi piacciono le fiabe a lieto fine? Scrigno con sorpresa !
Se volete stupire i vostri ospiti e volete farlo in modo veloce e gustoso questo è il piatto che fa per voi. Adatto a tutti grandi e piccini, palati sofisticati e non. Delizioso sotto ogni punto di vista nel vero senso della parola essendo molto scenografico. Ingredienti 1 confezione di brie Camoscio d’Oro 200 grammi…
Anna's Sweet Secrets 