Un omaggio alla tradizione ed al territorio a Milano Golosa 2017

E nella sesta edizione della kermesse milanese a Milano Golosa 2017 il fil rouge è stata la concretezza in cucina dettata dalla tradizione e dalla sobrietà di un tempo quando la tavola era convivialità e le ricette erano semplici ma preparate alla perfezione.   Grazie ancora una volta alla perfetta organizzazione di Davide Paolini, quest’anno…

Podere Cadassa dal 1780 ad oggi una storia di eccellenza

E’ da Colorno, alle porte di Parma, che parte il nostro viaggio verso l’eccellenza, da quando zia Cleofe decise di trasformare il proprio rustico in un vero e proprio negozio di generi alimentari ed aprì le sue porte a tutti; qui “dalla siora” si trovava buon cibo, informazioni e riposo. Ancora oggi la famiglia Bergonzi…

La golosità sfogliabile online … ce l’abbiamo !

La Gazzetta del Gusto non solo una rivista online, ma un grande progetto ideato da Enzo grande appassionato di cucina, insieme a lui Amelia, Daniela, Gabriella ed anche io e Alessia portiamo avanti questo magazine on line; in unico sito ed a portata di un click molte informazioni riguardanti l’enogastronomia, fiere ed eventi legati al…