E’ da Colorno, alle porte di Parma, che parte il nostro viaggio verso l’eccellenza, da quando zia Cleofe decise di trasformare il proprio rustico in un vero e proprio negozio di generi alimentari ed aprì le sue porte a tutti; qui “dalla siora” si trovava buon cibo, informazioni e riposo. Ancora oggi la famiglia Bergonzi…
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Fuori Expo con un unico ingrediente: il prosciutto crudo della Fattoria Cà Dante
Fuori Expo a Milano è un circuito di eventi grazie al quale visitatori e cittadini possono orientarsi tra le iniziative della città alla scoperta delle piccole e medie eccellenze del Made in Italy. Proprio ad uno di questi eventi abbiamo avuto il piacere di conoscere e provare i prodotti del Prosciuttificio Fattoria Cà Dante, azienda che…