Profumo di Natale con i biscottini di frolla

La pasta frolla, è un impasto usato in pasticceria come base di molti dolci e torte soprattutto crostate e biscotti. Nella mia cucina siamo in due ad avere le “mani in pasta” io ed Alessia, mia figlia, entrambe amiamo fare la frolla e la facciamo ancora come una volta, impastando tutti gli ingredienti a mano….

Profumo di cannella in cucina … cinnamon rolls

Diffuse in Nord Europa ed in Nord America, le cinnamon rolls soffici e profumate briochine alla cannella, sono gustosissimi dolcetti che vi faranno venire l’acquolina in bocca solo a guardarli. A colazione o per merenda, le cinnamon rolls sono perfette per rendere dolce ogni momento, godere il loro intenso gusto di cannella e la loro consistenza…

La regina delle basi: la pasta frolla

La pasta frolla, è un impasto usato in pasticceria come base di molti dolci e torte ma, soprattutto crostate e biscotti. Alessia, mia figlia, è diventata bravissima a crearla e la fa impastando tutti gli ingredienti a mano. Lei impasta, insieme scegliamo le varie forme nel caso di biscotti ed infine la decorazione tocca a me. Un…

From Paris with love …

4 giorni a Parigi, un regalo di Lele (mio marito) per il nostro anniversario ed il mio compleanno. E’ sempre una meravigliosa città anche dopo anni ho ritrovato la stessa magia. Oltre a visitare i monumenti principali con Lele ed Alessia (mia figlia) abbiamo girovagato tra le stradine del Quartiere Latino, per me una delle meraviglie…

Glassy Cookies

I biscotti sono sempre deliziosi, questi sono anche molto belli e con la giusta confezione possono anche diventare regalini per gli amici. Ingredienti (dosi per circa 30 biscotti) 250 grammi di farina 125 grammi di burro 125 grammi di zucchero 1 uovo ½ Bacca di vaniglia 1 pizzico di sale 20 Caramelle dure colorate   Procedimento…

Regali di Natale … se li crei tu valgono di più !

Avere amiche creative è sempre un’ottimo aiuto. Dalla fantasia di ognuno possono scaturire piccoli oggetti che creano meraviglia in chi li guarda e chi li riceve. Mi è successo cosi quando Silvia mi ha suggerito gli “Hot Chocolate on stick”, molto belli da vedere, ottimi da assaporare, deliziosi da regalare. Hot Chocolate on Stick Tempo di…

Che Natale sarebbe senza il calendario dell’Avvento ?

Si avvicina una delle feste più magiche dell’anno: il Natale. Pur essendo ormai “grande” adoro la magia di questo periodo dell’anno, le luci, i colori ed i profumi che sento e vedo camminando per Milano, l’attesa dei mercatini e guardare il viso delle persone che incrocio, tutto questo mi piace da pazzi. Natale è la…