Una piacevole sorpresa a Milano … Dulcipedia

Questo è un luogo unico al mondo, una terra colma di meraviglie mistero e pericolo. Si dice che per sopravvivere qui bisogna essere matti come un cappellaio. E per fortuna… io lo sono. (Alice nel paese delle meraviglie) Forse non lo sapete ma a Milano ha aperto un negozio, “un luogo unico al mondo”, un…

La guarnizione perfetta: crema al burro

E’ lei, la preparazione base della pasticceria americana, la crema al burro o buttercream, è fantastica, si adatta a rivestire torte ed ornare cupcakes, ma per i più golosi può essere utilizzata anche come farcitura e, a seconda dell’utilizzo, può essere anche aromatizzata; gli aromi più noti ? vaniglia, caffè, rhum e arancia. Solitamente viene…