Un po’ di magia: finta panna cotta

Un dolce speciale per una serata magica, semplice da preparare, delizioso da assaporare, divertente da decorare. Sembra panna cotta ma non lo è, sembra budino ma non lo è ed è proprio qui la magia! Ingredienti per 12 bicchierini piccoli 600 millilitri di latte 1 bustina di vanillina 1 vasetto di yogurt bianco 3 fogli…

Cioccolata bianca I Love You

Preparo spesso cupcakes e minicupcakes, ho provato diversi frosting ma questo in particolare è quello che  uso di più. Molto facile da preparare, veloce e di sicura efficacia. Per chi ama la cioccolata questa è un’ottima alternativa alla crema al burro per decorare le vostre dolci delizie. Ingredienti 200 g di cioccolato bianco 50 g…

Una delizia, crema al mascarpone

E’ una delle creme che preferisco, ha mille sfaccettature e può essere impiegata in molti modi, come farcitura o al cucchiaio. Ma la delizia che sprigiona l’unione del mascarpone alle uova ed allo zucchero è unica. Inoltre a me ricorda molto il Natale ! Ingredienti per 500 gr di crema: 500 gr di mascarpone 5…

Deliziosi ravioli ripieni di golosissima Nutella

Ecco il risultato di un sabato creativo della mia amica Roberta, deliziosi ravioli ripieni di golosissima Nutella. Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 6 cuoricini di Nutella surgelati 4 cucchiai di zucchero.   Procedimento Prendete uno stampo in silicone, riempite 6 spazi di Nutella, una volta terminato mettete lo stampo in freezer in modo che i…