Crema al prosecco con scaglie di cioccolato

Una crema differente dalle solite, perfetta sia per le festività che in altri periodi dell’anno, accompagna perfettamente biscotti di frolla, crostate di frutta e molti altri dolci.La crema al prosecco con il suo sapore dolce e vellutato vi conquisterà Ingredienti per 4 persone400 grammi di mascarpone100 millilitri di prosecco150 grammi di zucchero a veloScaglie di…

Cupcakes Sacher

Irresistibili dolcetti dal sapore cremoso e avvolgente; perfetti per ogni momento della giornata. Veloci e molto semplici da preparare, le versioni che si possono creare sono moltissime quella che abbiamo sperimentato noi è la Sacher. Li prepariamo insieme ? Ingredienti 200 grammi di farina 00 180 grammi di zucchero 80 grammi di burro 30 grammi…

Mirtilli le piccole delizie del bosco

Piccoli, sferici, blu, rossi e neri, i mirtilli sono i frutti di bosco più conosciuti ed apprezzati in assoluto; hanno un ottimo sapore ma anche molte proprietà curative naturali. Esistono tre i tipi di mirtilli: blu, nero e rosso al contrario le proprietà curative legate a queste piccole delizie sono molteplici, ma queste piccole delizie…

Vi presento sua maestà la Cookies Cheesecake

La cheesecake, una delle mie torte preferite, delicata, cremosa con una base croccante. E se aggiungessimo dei dolcissimi cookies nell’impasto ? Detto, fatto; la nostra amica Michela ha creato questa delizia, trasformando una semplice e deliziosa cheesecake in un piacere sublime. Micky, le nostre papille gustative ti ringraziano ! Ingrendienti Per la base 180 grammi di biscotti…

Cioccolata bianca I Love You

Preparo spesso cupcakes e minicupcakes, ho provato diversi frosting ma questo in particolare è quello che  uso di più. Molto facile da preparare, veloce e di sicura efficacia. Per chi ama la cioccolata questa è un’ottima alternativa alla crema al burro per decorare le vostre dolci delizie. Ingredienti 200 g di cioccolato bianco 50 g…

Uno tira l’altro

I redvelvet mini cupcakes, adoro queste piccole dolcezze, visivamente bellissime ed il sapore è ottimo. Ho iniziato a farle proprio perché sono piccole e si gustano in un boccone. Vi regalo la ricetta che seguo ogni volta che li preparo.   Ingredienti per 24 mini cupcake 150 grammi di farina 60 grammi di burro 80…

Cheesecake per Sara

Tra le mie amiche più care, un’altra sorella è Michela. Domenica scorsa era il compleanno di sua figlia Sara, 12 anni tappa importante, cosi ha deciso di cimentarsi nella preparazione di una deliziosa cheesecake. Esperimento perfettamente riuscito ed eccomi a condividerne la ricetta. Ingredienti 180 gr di biscotti tipo Digestive o al cioccolato 100 gr di burro…