Vol-au-vent ai funghi con zola e noci

Siete alla ricerca di un’idea fresca e divertente per un antipasto veloce e sfizioso ecco i nostri vol-au-vent ai funghi con zola e noci. Un misto di croccantezza e cremosità regalerà al vostro palato un gusto deciso ed invitante al tempo stesso. Ed una volta pronti potete divertirvi a decorarli come più vi piace. Pronti…

Quando la cucina diventa magia: gamberi in nuvola di arachidi

Stanchi delle solite cene ? Un pizzico di fantasia e gli ingredienti giusti e la vostra cena si trasformerà in un capolavoro. Semplici, veloci e gustosi questi gamberi in nuvola di arachidi renderanno la vostra cena eccezionale. Provare per credere. Ingredienti 1 chilo di gamberi argentini 150 grammi di yogurt greco 100 grammi di arachidi…

Golosa treccia salata

E’ sempre buona una torta salata, ma se volete dargli un “tocco in più” visto che “anche l’occhio vuole la sua parte” beh provate a cambiargli forma, e voilà la treccia salata. Per il ripieno non c’è da preoccuparsi, come tutte le torte salate può essere considerata una “svuota frigo”, potete utilizzare qualsiasi ingrediente a…

Frittatine in “pancetta”

Un aperitivo sfizioso ma anche un secondo stuzzicante ecco le nostre frittatine in “pancetta”. Originalità e gusto racchiusi in un unico piatto; piccoli scrigni che con la loro semplicità stupiranno i vostri ospiti. Pochi semplici ingredienti, veloci da preparare, belle da vedere. Non vi resta che provare a prepararle. Lo facciamo insieme ? Ingredienti per…

Fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella, una vera delizia !

Nel periodo primaverile, quando si ha voglia di sapori delicati, i fiori di zucca sono sicuramente una delle nostre scelte preferite. Una prelibatezza da portare sulle nostre tavole, non si può resistere a questo piatto, i fiori di zucca ripieni di speck e mozzarella sono sfiziosi, piccoli scrigni che racchiudono un tesoro dal gusto stuzzicante…

E’ tempo di cocktail che ne dite di un Bellini?

Italianissimo, poco alcolico, molto chic e stiloso, a base di champagne o prosecco brut; nonostante la preparazione semplice e veloce, il Bellini ha radici storiche, si dice sia nato a Venezia nel 1948 al famosissimo Harry’s bar, il suo inventore, Giuseppe Cipriani ne decise il nome guardando il colore rosato del drink. Ottimo, veloce e…

Grande successo a tavola con i gamberi in crosta

Avere uno Chef personale che ha sempre splendide e fantasiose idee non ha prezzo è lui che ha sperimentato i gamberi in crosta. Deliziosi finger food, perfetti per arricchire i vostri aperitivi e le vostre cene, piccoli sfizi che lasceranno i vostri ospiti gustosamente stupiti rendendo ancora più piacevole la vostra serata. Semplici da preparare,…

Happy Hour Time: Negroni

E’ il cocktail italiano per eccellenza, molto versatile si presta ad essere consumato anche durante i pasti; l’equilibrio di sapori fà del Negroni uno degli aperitivi più consumati e conosciuti in Italia e nel mondo. Della sua nascita si narra che il Conte Camillo Negroni, stanco del solito aperitivo Americano, chiese al barman una spruzzatina…

Fantasia in cucina, cannoncini di pancarrè alla pancetta

Golosi e croccanti cannoncini di pancarrè avvolti nella pancetta e ripieni di formaggio morbido e fresco aromatizzato all’erba cipollina. L’originalità di questi piccoli fingerfood è il ripieno che crea un perfetto contrasto tra la croccantezza della pancetta e la morbidezza del formaggio. La preparazione è semplice e veloce e le consistenze perfettamente bilanciate donano ai…

Bicchierini con formaggio e salmone

Siete alla ricerca di un antipasto speciale ? Ecco un’alternativa ai soliti salatini, una ricetta semplice e veloce, pochi ingredienti per un risultato spettacolare, un finger food diverso dal solito. Questi deliziosi bicchierini possono essere preparati in anticipo e si conservano in frigorifero fino al momento di servirli, ottimi per accompagnare un semplice aperitivo o…