Per tartine golosissime … mousse di salmone

Una ricetta perfetta per qualsiasi tipo di aperitivo; con la mousse di salmone trasformerete le vostre semplici tartine in stuzzichini tanto golosi quando raffinati!
Provatela e la vostra serata prenderà il volo!

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Ingredienti per circa 50 tartine
200 grammi di salmone affumicato
200 grammi di ricotta
100 millilitri di panna fresca
1 mazzetto di erba cipollina
Sale q.b.

Preparazione
Nel mixer unite salmone e la ricotta, tritate il tutto finemente; fate lo stesso con l’erba cipollina ed aggiungetela al composto di salmone.
A parte montate la panna fresca fino ad ottenere un composto compatto; unite i due impasti ed aggiustate leggermente di sale.
Prendete le tartine spalmatevi sopra la mousse; infine decoratele con una fettina sottile di salmone affumicato ed un ciuffetto di erba cipollina.
Cheers!
Anna

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4 commenti Aggiungi il tuo

  1. freewordsmagazine ha detto:

    Sembrano davvero golosissime 🙂 Potrei citare il tuo sito e fare riferimento alla tua ricetta nel mio blog?
    Maria Domenica Depalo

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    1. Certo Maria anzi fammi sapere quando lo fai così farò lo stesso per te.
      Ovviamente sentiti libera di farlo con tutto quello che trovi sul blog e ti piace. Grazie mille.

      Anna

      Mi piace

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