Frutta frullata ? Nooo smoothies !

La bevanda del momento, a base di frutta o verdura, riconoscibile dalla consistenza, un purea non troppo liquida che la distingue dai sui parenti più vicini: il frappè ed il milk-shake.
Non ci sono limiti nella preparazione degli smoothies, gli ingredienti gli scegliete voi; l’ampia scelta permette di scatenare la fantasia e creare bevande deliziose e coloratissime.
Non ci sono limiti, si può usare la frutta fresca o surgelata ed anche verdura o un mix di entrambe; da provare sicuramente al pomodoro, alla carota o al cetriolo.
Se amate i gusti “corposi” potete aggiungere yogurt o gelato, se amate i gusti “semplici” aggiungete latte o succo di frutta
Il mio preferito è un classico: lo smoothie alle fragole, ecco la ricetta.

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Ingredienti per 4 persone:
350 grammi di fragole
170 grammi di yogurt greco
5 cubetti di ghiaccio
3 banane mature
3 cucchiai di miele millefiori
Preparazione
Dopo aver lavato le fragole togliete il picciolo e tagliatele a pezzi; sbucciate le banane tagliatele a rondelle.
Nel frullatore unite la frutta, lo yogurt greco, il miele ed il ghiaccio.
Una volta ottenuta la consistenza desiderata è pronto.
Servite subito per godere di tutta la sua freschissima bontà.
Anna & Alessia

Qualche suggerimento per insaporire il vostro smoothie:
Potete aggiungere spezie come zenzero, cannella o menta, basilico e ginseng; fate attenzione ad assaggiare durante la preparazione, le spezie se non ben dosate rischiano di coprire il gusto base.

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Un commento Aggiungi il tuo

  1. Ti ringrazio per questo post che mi chiarisce un po’ cosa sia lo smoothie, questo termine per me comparso all’improvviso e di fatto poco chiaro …ma buono e sano, questo è certo !! Soprattutto in questo periodo quando la mia pressione, bassa di natura si abbassa ancor di più per via del caldo. Leggo quindi con interesse e proverò di certo
    Se ti va , passa da me oggi nuova pubblicazione super sana!!!

    Piace a 1 persona

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